クランキンーローチョコ

ご無沙汰してしまいました。

秋の新ローチョコ試作品です。
クランキーチョコにトライ

型に入れたバージョンも作りましたが、いまいち分からず写真は上記のみに・・・

ナッツやドライフルーツ、そばの実を入れボリューミーでサクサククランチで良い感じ

これ美味しいじょ～

秋から冬に向けて食べてくなる感じです





カカオバターだけではなくココナッツオイルもブレンドしてみました。

カカオバターのみのよりも口どけが早く、ス～となじむ感じに・・・

ハロインのパイの試作品も直ぐに出したい感じですよ。

今週はちょっと時間が出来たので頑張ります







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