クランキンーローチョコ
ご無沙汰してしまいました。
秋の新ローチョコ試作品です。
クランキーチョコにトライ
型に入れたバージョンも作りましたが、いまいち分からず写真は上記のみに・・・
ナッツやドライフルーツ、そばの実を入れボリューミーでサクサククランチで良い感じ
これ美味しいじょ~
秋から冬に向けて食べてくなる感じです
カカオバターだけではなくココナッツオイルもブレンドしてみました。
カカオバターのみのよりも口どけが早く、ス~となじむ感じに・・・
ハロインのパイの試作品も直ぐに出したい感じですよ。
今週はちょっと時間が出来たので頑張ります
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